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Vorboten
Sommerliche Blattsalate, Wildkräuter,
Entenbrust, Werderaner Knupperkirschen, Balsamico
€ 9,00
Salat von Cantaloupe-Melone, Garnelen,
Thousand islands Dressing
€ 8,00
Brotsalat, Pfifferlinge, Parma Speck,
Tomate, Dijon-Senfdressing
€ 8,00
Pfifferlinge in Schnittlauchrahm,
Semmelkloß
€ 9,00
Pfifferlingensuppe, Bretzenknödel
€ 5,00
Gazpacho andaluz, marinierte Shrimps
€ 7,00
Hauptgerichte
Matjesfilet Hausfrauenart,
Bratkartoffeln, Blattsalate
€ 9,00
Matjestatar in der Ofenkartoffel,
Blattsalate
€ 9,00
Schwertfisch, Pistou, Kamillesalz,
Gemüserisotto
€ 18,00
Hähnchenbrust im Salbei-Speckmantel,
Parmesansauce,
Zucchini-Tomatengemüse, Gnocchi
€ 12,50
Pappardelle, Pfifferlinge,
Filetspitzen, Dijon Senf
€ 16,00
Ruppiner Lammbraten, Saubohnenkerne,
Rosmarinkartoffeln
€ 16,50
Rumpsteak Strindberg,
Pfifferlinge, Brokkoli, gebackene Kartoffel
€ 19,00
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